カッターミキサー
機器名 カッターミキサー
コードNo. 127
分類 試作加工機
型式 R-10D
基本料金(円)
(1時間あたり)
420
メーカー 株式会社エフ・エム・アイ
製品名 ロボ・クープ ミキサー
設置年月日 2009/12/11
仕様 ・撹拌スピードが制御可能(2段階)
・-0.5 bar以上で減圧可能で、その状態で撹拌可能
・ボールの容量が10L以上15L以下
・蓋上面より、内部が確認できる
・ジャケット冷却可能
用途 果実加工品(ペースト)
魚介類(練り製品)
粉末化(種実類)
製菓生地(クッキー、ケーキ)
ジャンル 食品
その他 国補