工業技術センターでは、これまでユーグレナKishu株特許第6019305号 和歌山県)を用いた食品素材である「きのくにユーグレナ」(商標登録番号 第6353752号 和歌山県)に関して、商業利用を進めるための取組みを行ってきました。
 この度、ゼネル薬工粉河株式会社(紀の川市)から「きのくにユーグレナ」を用いた新商品『食べるユーグレナ』が販売されることになりました(11月下旬発売予定)。

 「きのくにユーグレナ」を用いた商品が製造販売されるのは和歌山県内で初となります。今後も工業技術センターでは、「きのくにユーグレナ」を用いた商品開発支援を行っていきます。

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今回販売開始される商品『食べるユーグレナ』(写真提供:ゼネル薬工粉河株式会社様) ユーグレナKishu株の顕微鏡写真