令和８年度和歌山県工業技術センター業務報告会資料一覧

この度は和歌山県工業技術センター業務報告会へのご参加およびアンケートへのご協力、誠にありがとうございました。ご興味いただけた資料をダウンロードしてください。（いくつでも可）

※配付資料の著作権は和歌山県工業技術センター及び各発表者に帰属します。無断での再配布や二次利用はご遠慮ください。

口頭発表

１．機能性を有する和歌山ブランド乳酸菌の開発

食品開発部　片桐実菜

配布不可

乳酸菌は、糖類を代謝し、乳酸を産生する細菌の総称です。最近では、生菌のみならず死菌や代謝産物にも有益な保健機能が報告され、その注目度が高まっています。当センターでは、約3年前から、県内のさまざまな地域資源を採取し、乳酸菌の単離を試みています。これまでに91株の乳酸菌の単離に成功し、このうちの一部については、優れた機能性を有することを確認しています。本発表では、これらの取組の内容と今後の展望について紹介します。

２．食品開発部の取組について

食品開発部　吉村侑子

プレゼン資料（PDF 2.3MB）

ポスター資料（PDF 1.4MB）

食品開発部では、「食品加工」と「微生物利用」の2本柱で、技術支援に取り組んでいます。「食品加工」では、加工技術の開発や機能性成分を含む食品成分の分析を行っています。フードプロセッシングラボでは、企業等の担当者も交えて一緒にプロセスの検討を進めることができます。「微生物利用」では、様々な発酵食品に用いられる酵母や乳酸菌について、和歌山県オリジナル菌株の開発やその普及に取り組んでいます。

３．透明プロジェクションフィルムの開発

化学技術部　増田剛

プレゼン資料（PDF 2.2MB）

ナノサイズの光散乱素子を内包する透明プロジェクションフィルムは、窓ガラス等への貼付により、背景の高い視認性を維持しながらプロジェクター映像の鮮明な投影が可能です。新たな空間設計を創出する機能性部材としてデジタルサイネージやヘッドアップディスプレイ(HUD)等への応用が期待されています。本発表では光学特性及び投影性能を報告します。

４．プラスチックの改質・試作をやってみませんか?

地域資源活用部　宮崎崇

プレゼン資料（PDF 3.1MB）

ポスター資料（PDF 2.94MB）

近年、循環型社会を支える環境配慮型プラスチックとしてバイオマス材料やリサイクル材料をプラスチックへ添加することが盛んに行われており、当センターでも試作や物性評価の相談・依頼が増加しております。本発表では、当センターで行っている試作設備および物性評価設備の紹介をさせていただきます。

５．工業技術センター概要紹介

企画総務部　西山靖浩

プレゼン資料（PDF 3.6MB）

ポスター資料（PDF 1.6MB）

当センターが目的としている企業支援について、業務を行う上での考え方や現在実施している各種支援メニュー（試験依頼・設備利用・共同研究・技術指導等）について分かりやすく紹介いたします。

６．各支援機関からの企業支援事業紹介

(公財)わかやま産業振興財団、和歌山市